“我们村岗丘多，土质松散，透气性好，出格适合红薯种植，种出来的红薯口感面甜，薯喷鼻味很浓，用它加工出来的粉条口感好，很受欢送。”安庄村党支部王有记引见说。

　　2024年12月23日，走进河南省南阳市社旗县饶良镇安庄村，到处可见村平易近们加工、晾晒粉条的身影，一排排粉条参差有致，正在阳光的下显得明亮剔透。

　　“本年我种了300亩红薯，一亩地能产5000斤，每亩红薯加工粉条1000斤摆布，亩纯收益3000多元。”安庄村红薯种植户李成方说着说着脸上显露了喜悦的笑容。

　　走进红薯种植大户李成方家中，映入眼皮的是一个家庭版红薯加工车间，只见工人将红薯清洗后倒入搅拌机中破坏分手、过滤、脱水、浓缩，构成了细腻纯洁的红薯淀粉。再颠末蒸粉、漏粉、晾干等工序，晾晒正在搭好的竹竿上，仿佛倒挂的玉帘。

　　据领会，饶良镇耕地面积大，岗丘崎岖，每到冬季，磨粉、做粉条的良多，这里出产的粉条如丝，粉皮如纸，粉面细白滑腻。颠末多年的成长，更是成为了饶良镇次要农产物加工财产。